Семга малосольная

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 24 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 244 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем засаливать.

Рецепт семги малосольной
Фото готового рецепта семги малосольной

Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится Возможно вам будет интересен рецепт соленого сала, напишите, что думаете.

Рецепт семги малосольной

  • Общее время:  24 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  244 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Засаливать
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • семга 1 кг
  • соль 4 ст.л.
  • сахар 4 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • перец черный 1 ч.л.
  • горчица в зернах 1 ч.л.
  • зелень укропа 1 пуч.

Как приготовить

Рыбку очистить от косточек, но шкурку не срезать.

Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе.

Рецепт семги малосольной

Укроп (предварительно помыть и просушить) выложить на одну часть филе,

Рецепт семги малосольной

сверху положить вторую часть валетиком, т. е. тонкой частью на толстую.

Рецепт семги малосольной

Потуже завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на сутки. Пленку снять, укроп выбросить (можно и не убирать, со временем вкус укропа в рыбке будет чувствоваться более насыщенно). Можно кушать! Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

Рецепт семги малосольной

И в салат, и просто на бутерброд- очень вкусно.

Рецепт семги малосольной

Можно в блинчики.

Рецепт семги малосольной

Можно на сырных вафельках с крем- сыром+ укропчик. Смачного!

Рецепт семги малосольной

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы в минералке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт семги малосольной

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
vidovskaya_85
vidovskaya_85

А как же мне хочется уже приготовить.

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Вкуснятина неописуемая!!!

Лена Бершадская
Лена Бершадская

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tonya88
tonya88

Рекомендую мойву пряного посола - блюдо на высшем уровне.

pyatygina_79
pyatygina_79

Изумительно вкусно…

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

necimbo
necimbo

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею семги малосольной.

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Спасибо!
Отличный рецепт семги малосольной!

Вера Гайнанова
Вера Гайнанова

Очень вкусно и главное просто.
семга малосольная получается ням-ням.

lika
lika

Очень довольна семгой малосольной! Благодарю за рецепт.

engure1985
engure1985

Офигенно вкусно получается семгу малосольную и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ererateng1982
ererateng1982

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт семги малосольной!

Чаевская Ева
Чаевская Ева

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Катарина Рыбицкая
Катарина Рыбицкая

Ухтышка какой рецепт семги малосольной!!!!!!!
слюни текут рекой

rango
rango

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

icrisu
icrisu

Я еще не делал семгу малосольную, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

dariya84
dariya84

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.