Тыквенный конфитюр дары осени с ягодами и апельсином

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 420 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 199 кКалл.

Рецепт тыквенного конфитюра дары осени с ягодами и апельсином
Фото готового рецепта тыквенного конфитюра дары осени с ягодами и апельсином

Даа.Конфитюр - удивительная вещь: чаепитие с ним длится всегда бесконечно! Даже когда чашки уже убраны, всегда хвататешься за соломинку - ну еще ложечку напоследок, всего одну! Чудесный, густой, уваристый конфитюр с бесподобным цветом и вкусом: легкая кислинка ягод и терпкость цедры с томной сладостью тыквы и яблок! Возможно вам будет интересен рецепт тыквенного джема, напишите, что думаете.

Рецепт тыквенного конфитюра дары осени с ягодами и апельсином

  • Общее время:  420 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  199 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • тыква - 450 ст.л.
  • яблоки - 2 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • клюква - 50 г
  • рябина черноплодная - 50 г
  • гвоздика молотая - ¼ шт.

Как приготовить

Яблоки очистить от кожуры и косточек и нарезать произвольно.

Тыкву нарезать небольшими кубиками.

С половины апельсина выжать сок с мякотью - прямо в кастрюльку. где будете варить варенье. Остальную половину апельсина нарезать маленькими тонкими дольками.

В кастрюлю выложить все фруктовые компоненты, ягоды в том числе. Ягоды можно брать замороженные - предварительно размораживать их не нужно. Пересыпать сахаром.

Довести варенье до кипения, прокипятить на среднем огне 5 минут, огонь убавить ниже среднего - бульки средние - уваривать примерно 45 минут-час, может чуть больше, иногда помешивая. Если спустя час варенье еще жидкое - плиту выключите. чтобы бульки полнотсью утихли, а потом еще раз закипятите, постоянно помешивая.

Разлить по банкам. остудить и поставить в холодильник или прохладное место. Конфитюр должен настояться 2-3 дня.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный сок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт тыквенного конфитюра дары осени с ягодами и апельсином

18 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kuradom
kuradom

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lashuner
lashuner

Это реально наслаждение

Владимирович Марианна
Владимирович Марианна

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kristina
kristina

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Ахмад Анастасия
Ахмад Анастасия

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Таня Калинина
Таня Калинина

Oroldonof, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

oromyo1996
oromyo1996

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

yarina98
yarina98

Нашла в закладках рецепт тыквенного супа-пюре realcooks.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure - обязательно надо попробовать.

eransi1990
eransi1990

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

lailluno
lailluno

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

ebadirya
ebadirya

УУУХХХ вот это тыквенный конфитюр дары осени с ягодами и апельсином.
Супперрр…спасибо…

mina
mina

Да тыквенный конфитюр дары осени с ягодами и апельсином так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
oroldonof, спасибо!

Светлана Шурочкина
Светлана Шурочкина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Элла Ягодка
Элла Ягодка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

opedeng
opedeng

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

adelya98
adelya98

Oroldonof, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тыквенный конфитюр дары осени с ягодами и апельсином — вкуснятина!

Ольховик Антонина
Ольховик Антонина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.