Дынный конфитюр с бадьяном

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 396 кКалл.

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном
Фото готового рецепта дынного конфитюра с бадьяном

За ароматный и потрясающе вкусный конфитюр хочу поблагодарить Нику Белоцерковскую. Возможно вам будет интересен рецепт цукатов из апельсиновых корочек, напишите, что думаете.

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  396 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 600 г
  • сок - по вкусу
  • бадьян - 1 звездочка

Как приготовить

Дыню вымыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семечки и прожилки. Очистить и нарезать мякоть кубиками.

Положить дыню в кастрюлю с толстым дном и засыпать сахаром.

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном

Добавить звездочки бадьяна, лимонный сок, аккуратно перемешать и довести до кипения на слабом огне. Подождать несколько минут пока сахар полностью растворится и снять с огня. Очень аккуратно перемешать деревянной ложкой.

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном

На следующий день повторить процедуру. Довести до кипения и снять с огня. На третий день довести до кипения и проварить 10 минут. Звездочки бадьяна после варки вынуть.

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном

Разлить по стерилизованным банкам или хранить в холодильнике. Приятного аппетита:)

Рецепт дынного конфитюра с бадьяном

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
365dnei
365dnei

Когда делала дынный конфитюр с бадьяном и не сомневалась, что получится вкусно!

Адушкина Анюта
Адушкина Анюта

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

adelya98
adelya98

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы дынный конфитюр с бадьяном готовили 5 получила т.к. всё знала)))

golen
golen

Обязательно попробую дынный конфитюр с бадьяном, это вкусно.

Шашенкова Мила
Шашенкова Мила

Я делала дынный конфитюр с бадьяном, мне понравилось.
Даже сестре, которая дынный конфитюр с бадьяном не любит,понравилось!