Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 211 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Варенье из черники - одно из самых вкусных и полезных, оно пользуется большим спросом и у детей, и у взрослых. Заготовленное на зиму варенье из черники можно есть сырым или использовать в готовке. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из боярышника, напишите, что думаете.
Варенье из черники под силу приготовить каждому, поскольку готовится оно как раз-два-три. Берем ягоды, нагреваем их до такого состояния, когда пустят сок, добавляем сахар, оставляем остыть - и наше черничное варенье готово, остается лишь закатать его по баночкам. Действительно доступный и простой рецепт варенья из черники.
Сперва берем нашу чернику, моем, очищаем от всяких листиков и палочек, которые зачастую попадаются в чернике (особенно, если сами собирали).
Разогреваем глубокую сковороду и всыпаем туда вымытую и обсохшую чернику. Огонь должен быть небольшим, чтобы черника пустила сок.
Помешиваем чернику и ждем, когда она пустит сок.
Когда черника в сковороде закипит, в эту черничную массу нужно всыпать сахар. Высыпаем и размешиваем.
Секунд 30 после добавления сахара помешиваем чернику, затем переливаем массу в кастрюлю. Даем немного отстояться - около часа.
Разливаем остывшее варенье по чистым, желательно стерилизованным банкам. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из черники и лаймов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Варенье из черники прелесть, спасибо за рецепт
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю варенье из черники
Наверно нужно порепетировать приготовление варенья из черники в микроволновке. А то вдруг опростоволосимся.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Обалденно:)
спасибо за идейку варенья из черники.