Варенье из черники

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 211 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.

Рецепт варенья из черники
Фото готового рецепта варенья из черники

Варенье из черники - одно из самых вкусных и полезных, оно пользуется большим спросом и у детей, и у взрослых. Заготовленное на зиму варенье из черники можно есть сырым или использовать в готовке. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из боярышника, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт варенья из черники

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  211 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Для детей, На десерт

Варенье из черники под силу приготовить каждому, поскольку готовится оно как раз-два-три. Берем ягоды, нагреваем их до такого состояния, когда пустят сок, добавляем сахар, оставляем остыть - и наше черничное варенье готово, остается лишь закатать его по баночкам. Действительно доступный и простой рецепт варенья из черники.

Ингредиенты

  • Черника — 4 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.

Как приготовить

Сперва берем нашу чернику, моем, очищаем от всяких листиков и палочек, которые зачастую попадаются в чернике (особенно, если сами собирали).

Разогреваем глубокую сковороду и всыпаем туда вымытую и обсохшую чернику. Огонь должен быть небольшим, чтобы черника пустила сок.

Рецепт варенья из черники

Помешиваем чернику и ждем, когда она пустит сок.

Рецепт варенья из черники

Когда черника в сковороде закипит, в эту черничную массу нужно всыпать сахар. Высыпаем и размешиваем.

Рецепт варенья из черники

Секунд 30 после добавления сахара помешиваем чернику, затем переливаем массу в кастрюлю. Даем немного отстояться - около часа.

Рецепт варенья из черники

Разливаем остывшее варенье по чистым, желательно стерилизованным банкам. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного аппетита:)

Рецепт варенья из черники

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из черники и лаймов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Албузова Валентина
Албузова Валентина

Обалденно:)
спасибо за идейку варенья из черники.

Зина Белогубова
Зина Белогубова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yuska
yuska

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

anotherpages
anotherpages

Варенье из черники прелесть, спасибо за рецепт

endore
endore

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю варенье из черники

tonya94
tonya94

Наверно нужно порепетировать приготовление варенья из черники в микроволновке. А то вдруг опростоволосимся.

Войтенко Александра
Войтенко Александра

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Дорофеева Люда
Дорофеева Люда

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

arisha94
arisha94

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня