Изумрудное варенье

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 404 кКалл.

Рецепт изумрудного варенья
Фото готового рецепта изумрудного варенья

По привычке мы все такие заготовки называем вареньем, хотя они не варятся. Но не важно, как называется, главное, это вкусно и полезно в такой сладкой заготовке остается больше витаминов. Я всегда соблюдаю такую пропоцию ягод и сахара (1 х 1,5) и храню в холодильнике. Кто-то добавляет к крыжовнику апельсины, мне больше нравяться лимоны. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из грейпфрута, напишите, что думаете.

Рецепт изумрудного варенья

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  404 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • крыжовник - 2 кг
  • сахар - 3 кг
  • лимоны - 200 г

Как приготовить

У ягод отрезаем хвостики и переднее соцветие. Ягоды пропускаем через мясорубку.

Лимон тщательно моем, снимаем цедру и добавляем к ягодам.

Рецепт изумрудного варенья

Затем с лимона снимаем белую кожицу, удаляем косточки и измельчаем блендером. Добавляем к ягодам, засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре до растворения сахара, периодически помешивая.

Рецепт изумрудного варенья

Разливаем в банки, закрываем и храним в холодильнике.

Рецепт изумрудного варенья

Остатки можно сразу же опробовать с чаем:

Рецепт изумрудного варенья

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ириша Артемчук
Ириша Артемчук

Рецепт отличный!
делаю изумрудное варенье регулярно.

entengero1980
entengero1980

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт изумрудного варенья.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

licle
licle

Обожаю изумрудное варенье — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

chikunova_97
chikunova_97

Довольна вареньем из боярышника. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

inga91
inga91

Очень давно приметила этот рецептик изумрудного варенья.
Получилось просто чудесно!
nadezhda96 спасибо Вам большое за этот рецепт!

inears
inears

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

annayaki
annayaki

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Джульетта Самигуллина
Джульетта Самигуллина

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Рускевич Оля
Рускевич Оля

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nadezhda96.

pedchenko_90
pedchenko_90

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь изумрудное варенье периодически готовим!!!)

tonya
tonya

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Яся Коковина
Яся Коковина

Готовила вчера изумрудного варенья по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Элла Топчиева
Элла Топчиева

Сегодня приготовила изумрудное варенье,очень вкусно!
nadezhda96 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Дамаскина Вита
Дамаскина Вита

Огооо спасибо девочки.

bulut_98
bulut_98

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))