Варенье из сливы

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 24 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКалл.

Рецепт варенья из сливы
Фото готового рецепта варенья из сливы

Варенье из сливы сварено без косточек на зиму - очень простой рецепт, проще приготовления не бывает. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из грейпфрута, напишите, что думаете.

Рецепт варенья из сливы

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  24 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  288 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

На 1 кг слив:

  • 1,2 кг сахара
  • 2 стак. воды.

Как приготовить

Отобрать зрелые, но твердые плоды.

Удалить плодоножки, промыть сливы холодной водой, дать ей стечь.

Сливы разрезать вдоль пополам, вынуть косточки.

Вначале на 3-4 часа залить сливу негустым горячим сиропом, сваренным с использованием 2/3 необходимого для варенья сахара, затем поварить 5 минут, не давая кипеть, чтобы кожица не лопнула.

После этого слива должна постоять еще 8-10 часов.

Потом в зависимости от состояния плодов варить сливу еще дважды по 5 минут, причем перед последней варкой добавить оставшийся сахар.

Снять таз с огня, потрясти, чтобы сливы хорошо перемешались, удалить пену и варить сливовое варенье до полной готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зарицкий Лиза
Зарицкий Лиза

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Щелыванова Катерина
Щелыванова Катерина

Юля, я только смотрела рецепт, но уже хочу варенье из сливы приготовить!

uldofleds1971
uldofleds1971

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

asya
asya

Спасибо за рецепт!

podaneva_70
podaneva_70

Никогда не делала, попробую обязательно!

Викторенкова Ксюха
Викторенкова Ксюха

А мы так готовим realcooks.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-boyaryshnika.

tasya97
tasya97

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Шпирь Галя
Шпирь Галя

Юля, сделала сегодня варенье из сливы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

sashayowr1973
sashayowr1973

Юля, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Ксюня Тетушкина
Ксюня Тетушкина

Варенье из сливы - очень вкусно, продукты сочетаемые

urtetady
urtetady

Сейчас буду готовить варенье из сливы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tanechka
tanechka

Спасибо!
Все здорово получилось!

ishangou
ishangou

Ну и красота варенье из сливы!!!
Обязательно попробую сделать!

saicedyot1987
saicedyot1987

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик варенья из сливы!

Сокольникова Танечка
Сокольникова Танечка

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих варенья из сливы он не ел.

sedind1997
sedind1997

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Светлана Сидоров
Светлана Сидоров

Сделала варенье из сливы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!