Варенье из черники и лаймов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл.

Рецепт варенья из черники и лаймов
Фото готового рецепта варенья из черники и лаймов

Мы обожаем чернику, каждый год собираем ее всей семьей и варим варенье. Дети помогают варить и лопать. Можно делать с лимонами. Возможно вам будет интересен рецепт розового варенья, напишите, что думаете.

Рецепт варенья из черники и лаймов

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  60 порций
  • Калорий:  201 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 кг черники, помыть
  • 550 г сахара
  • 2 лайма

Как приготовить

У лаймов снять цедру на мелкой терке или срезать овощечисткой и мелко нарубить. Выжать сок в кружку.

Сложите в большую кастрюлю ягоды, цедру и сок.

Доведите до кипения, аккуратно помешивая деревянной ложкой, старайтесь не мять ягоды. Готовьте на среднем огне 30 минут, часто помешивайте, чтобы варенье не пристало ко дну.

Проверка на готовность: выложите чайную ложечку варенья на блюдце, если верх начнет морщиться от прикосновения пальцем, значит варенье готово.

Выложите горячее варенье в простерилизованные банки, вытрите начисто края и закатайте крышками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из боярышника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
entent2004
entent2004

Мммм очень вкусно…
Мерси…

nadezhda
nadezhda

Susotr, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

erise
erise

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

dubakina_85
dubakina_85

Только что доела варенье из черники и лаймов!!! очень вкусно!!!

mirvoda_73
mirvoda_73

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду варенье из черники и лаймов.

kolyadnaya_85
kolyadnaya_85

Готовила realcooks.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-cherniki-v-mikrovolnovke, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.