Безе сказочное рождество
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 59 кКалл.
Праздничное, совсем невесомое и очень вкусное безе со свежими ягодами порадует Вас и Ваших близких! Возможно вам будет интересен рецепт безе по дюкану, напишите, что думаете.
Рецепт безе сказочного рождество
Ингредиенты
- яичные белки - 3 шт.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- сахарный песок мелкий - 150 г
- сахар ванильный - 2 пакета
- уксус - ½ ч.л.
- сливки 35-38% - 400 мл
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- ягоды лесные - 500 г
Как приготовить
Взбиваем холодные белки в чистой посуде миксером, постепенно добавляя мелкий сахар, сначала на минимальной скорости 5 минут, затем увеличить скорость на максимум и взбиваем до устойчивых пиков, добавляем крахмал, сахар ванильный 1 пакет и уксус, пробиваем снова, масса должна быть гладкая и блестящая.
Кондитерским мешком наносим "короны" на бумагу для выпечки. Духовку разогреваем до 110 гр С.
Сушим безе 2 часа, затем приоткрыть немного духовку и сушить еще 1 час.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и 1 пакетом ванильного сахара. С помощью кондитерского мешка наносим крем.
Украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой.
Подаем сразу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе рыбка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Anastasiya85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала безе сказочное рождество по вашему рецепту, получилось сразу.
Какая красота…
Я сделала безе сказочное рождество, все получилось очень даже..!
anastasiya85, спасибо большое!!
Рецепт в закладки, также как и елочка из безе.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вот и приготовила безе сказочное рождество!
Обалденно красиво получилось!
Anastasiya85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Anastasiya85, огромное спасибо за безе сказочное рождество!
Получилось с первого раза.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать безе сказочное рождество, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Anastasiya85 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без безе сказочного рождество я не знаю)
Очень довольна безе сказочным рождество! Благодарю за рецепт.
Спасибо! Клевенько!