Шафрановая халва
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 951 кКалл. Нам понадобится Сеялка для муки.
Рецепт шафрановой халвы
Ингредиенты
- Тростниковый сахар 300 г
- Шафран щепотка
- Белое сухое вино 500 мл
- Кардамон 1 ч.л.
- Пшеничная мука 350 г
- Сливочное масло 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Фисташки 50 г
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
Смешать вино с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения, снять и смешать с шафраном и молотым кардамоном.
В сковородке на маленьком огне обжарить муку на смеси масел, постоянно помешивая, до тех пор, пока мука не станет золотисто-коричневой. Смешать сироп с мукой и молотыми фисташками, мешать лопаткой до тех пор, пока не получится что-то вроде ароматной пасты.
Выложить пасту в форму и поставить форму с пастой на два часа в холодильник. Подавать, разрезав на кусочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенную халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Готовила шафрановую халву Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Довольна азербайджанской халвой. Обязательно попробуйте.
Шафрановая халва для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Это не шафрановая халва!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вкус шафрановой халвы просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо, alla88!
Оооочень вкусно получилось
Alla88, это просто волшебный рецепт!