Кунжутная халва с фисташками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 252 кКалл.
Халва! Как много в этом слове для вкуса сладкого слилось) Халву обожаю с детства, но вот готовить самой еще ни разу не приходилось, поэтому я рискнула.попробовать. Оказалось все легко и просто! А как вкусно и ароматно.ммм. Вообще, тахинная халва это не только очень вкусная восточная сладость, но еще и полезность, так как она богата витамином А. Так что если в день съедать по кусочку, то и фигуре не повредит и красоте не помешает Возможно вам будет интересен рецепт торта-халвы, напишите, что думаете.
Рецепт кунжутной халвы с фисташками
Ингредиенты
- кунжут - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- сахар - ⅔ стак.
- молоко - 75 мл
- масло растительное - 5 шт.
- сахар ванильный - по вкусу
- чипсы - по вкусу
Как приготовить
Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Также обжарить на сухой сковороде муку до светло-желтого цвета.
Обжаренный кунжут измельчить с помощью блендера (или прокрутить через мясорубку)
Получается вот такая вот кунжутная масса.
Кунжутную массу и муку соединить. Перемешать до однородного состояния.
Добавить растительное масло. Перемешать.
В кастрюльке соединить молоко и сахар (по желанию добавить ванильный сахар). Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем снять с огня.
Вылить сироп в кунжутную массу.
И быстро перемешать.
Дно формы присыпать фисташками (вообще, лучше использовать противень или деревянную доску).
Выложить в форму кунжутную массу.
Слегка утрамбовать и разровнять)
Дать халве полностью остыть и затем разрезать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить азербайджанскую халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сделала кунжутную халву с фисташками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Какой интересный рецепт кунжутной халвы с фисташками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Буду очень рада, если кому рецепт морковной халвы с фисташками realcooks.ru/deserty/khalva/morkovnaya-khalva-s-fistashkami пригодится.
Nedun, Рецепт просто прелесть!
Спасибо, nedun!
Делала кунжутную халву с фисташками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!