Заварные кольца со сливочным кремом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 690 кКалл. Нам понадобится Рожок кондитерский.
Рецепт заварных колец со сливочным кремом
Стакан у меня граненный 250 мл. Яиц можете добавить больше, или меньше зависит от размера яйца. Завариваем ароматный чай и наслаждаемся изумительными пирожными из детства.
Ингредиенты
- Вода 2 стак.
- Маргарин 120 г
- Соль щепотка
- Пшеничная мука 2 стак.
- Яйцо куриное 7 шт.
- Сливки 35%-ные 700 мл
- Ваниль на кончике ножа
- Сахарная пудра 4 столовые ложки
Специальное оборудование:
Рожок кондитерский
Как приготовить
Разогреть в кастрюле воду с солью, добавить маргарин и медленно разогреть жидкость не должна кипеть. Не снимая кастрюлю с огня, всыпать сразу всю муку и перемешать, пока не образуется плотный комок, вернуть кастрюлю на огонь. Образовавшийся комок теста мешать еще 2 минуты, пока тесто не будет отделяться от дна и стенок кастрюли.
Снять с огня, переложила тесто в чашу миксера. Вбить яйцо и перемешать до однородности. Добавить поочередно остальные яйца (яиц может пойти и 3, и 5 в зависимости от их размера). Тесто должно быть однородным и блестящим.
Кондитерским мешком с насадкой зубчиками выдавить кольца теста на пекарскую бумагу, и испечь заготовки.
Охлажденные сливки вылить в чашку миксера, взбить. Как только сливки станут густеть, остановить миксер и всыпать по одной ложке сахарную пудру. Взбить до пышности.
Разрезать заготовки на две части и заполнить кремом.
Сверху присыпать сахарной пудрой. Отправить в холодильник на час-другой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные коржики с заварным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Приготовила заварные кольца со сливочным кремом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик заварных колец со сливочным кремом
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю бисквитные печенья с кремом.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Белых, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Белых!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))