Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 487 кКалл. Нам понадобится Миксер, Нож шефский.
Миксер, Нож шефский
Все компоненты соединим, измельчим в миксере, выльем в широкую кастрюлю, доведем при помешивании до кипения, убавим огонь и проварим на слабом огне (чтобы не подгорело) при периодическом помешивании в течение 4 часов.
При желании, за 10 минут до конца варки можно всыпать 1-2 столовые ложки порошка какао (количество какао по вкусу). После варки можно по вкусу добавить 1 столовую ложку коньяка или немного ванилина, ванильного сахара и хорошенько размешать. В этом случае ванилин или ванильный сахар предварительно размешаем с небольшим количеством горячей мармеладной смеси и только потом добавим в общую массу.
Выльем получившуюся мармеладную массу нетолстым слоем в форму и оставим для охлаждения и застывания. Затем кратко (на 2-3 секунды) опустим дно формы в горячую воду, опрокинем получившийся пласт на расстеленную на столе кулинарную бумагу (при желании по бумаге можно рассыпать немного мелкого сахарного песка).
Нарежем острым ножом, слегка смазанным растительным маслом, на кубики или ромбики. После разрезания кусочки мармелада можно обвалять (это не обязательно, т. е. по вкусу) в мелком сахарном песке или сахарной пудре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Sethitsis2001, спасибо.
Приготовила мармелад из бананов.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Добавила в закладки realcooks.ru/deserty/marmelad/marmelad-malinovy, чтобы потом не искать.
А я всегда готовлю с sethitsis2001 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить мармелад из бананов! спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!