Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 911 кКалл.
Залейте желатин сливками жирностью 20% на 10мин Затем нагрейте на небольшом огне до кипения, помешивая, чтобы желатин растаял. Снимите согня иостудите, не давая желатину застыть.
Мак залейте большим количеством кипятка на 15мин, затем откиньте на сито, стряхните всю воду ивыложите мак в ступку. Добавьте половину сахарной пудры и растопите мак как можно тщательнее.
Изюм также залейте кипятком на 10-15 мин, затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Если изюм крупный, порубите его.
Разрежьте стручок ванили пополам, выскребите семена и добавьте их в очень холодные сливки. Тщательно перемешайте.
Сразу же, пока сливки холодные, взбейте их в пышную пену. Не прекращая взбивать, всыпьте постепенно оставшуюся сахарную пудру, влейте желатин.
Смешайте взбитые сливки с маком (уже не взбивайте, а просто перемешивайте лопаткой снизу вверх). Добавьте изюм, разложите мусс по бокалам и поставьте в холодильник минимум на 2 ч.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Пробовала приготовить realcooks.ru/deserty/muss/tort-muss, подскажите что-нибудь попроще...
Ой...как вкусно!!! Обожаю маковый мусс с изюмом!!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маковый мусс с изюмом суперрр!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маковый мусс с изюмом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Маковый мусс с изюмом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ну, это было превосходно!
маковый мусс с изюмом вместе с пальцами едва не съела)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маковый мусс с изюмом готовить...
Первый раз делала маковый мусс с изюмом.
получилось то, что нужно!
Я, как большая любительница макового мусса с изюмом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне макового мусса с изюмом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ofitit, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от макового мусса с изюмом!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маковый мусс с изюмом, но вышло вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт макового мусса с изюмом разочаровал.
Никому не понравилось(
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))