Домашний щербет из печенья с изюмом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 522 кКалл.

Рецепт домашнего щербета из печенья с изюмом
Фото готового рецепта домашнего щербета из печенья с изюмом

Вкуснейшее лакомство взрослых и детей! Еще бы - орехи, изюм, сгущенка! Возможно вам будет интересен рецепт щербета из сгущенки, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт домашнего щербета из печенья с изюмом

  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  522 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Печенье песочное - 400 г
  • Сгущенное молоко - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Какао-порошок - 2.5 ст.л.
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Грецкие орехи - 60 г
  • Изюм - 60 г

Как приготовить

Наверное, каждый из нас в душе является сластеной! Поэтому решила продемонстрировать свой кулинарный рецепт приготовления щербета в домашних условиях!

Готовится такая еда очень просто. Предварительно нужно сварить баночку сгущенного молока. Хотя сейчас в магазинах можно найти уже готовое. Но, если Вы решите сами его сварить, то придется подождать 2 часа.

1 часть. Ставим на огонь небольшую кастрюльку и выливаем туда молоко. Помешивая, добавляем какао и растворяем его полностью в молоке. Выкладываем в получившуюся смесь сливочное масло. Как только масло растопится, снимаем с огня и остужаем. Затем добавляем вареное сгущенное молоко.

2 часть. В отдельную большую глубокую тарелку нужно покрошить печенье. Лучше всего печенье ломать кусочками. Не рекомендую применять блендер, т. к. получатся одни крошки. Добавить к печенью грецкие орехи и изюм (не обязательно).

В получившуюся массу заливаем тонкой струйкой приготовленную молочную смесь, постоянно помешивая!

Полученную кашу выкладываем в полиэтиленовый мешочек в виде рулета. Помещаем щербет в холодильник на 3-4 часа!

Наш домашний щербет готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alina80
alina80

Супер все получилось

ulomoupo
ulomoupo

Необыкновенный рецепт домашнего щербета из печенья с изюмом!!!

polina93
polina93

Готовила по рецепту щербета из печенья, тоже замечательно получается.

irerso
irerso

Спасибо огромное за рецепт домашнего щербета из печенья с изюмом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ulilen
ulilen

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!