Простой рецепт домашняя кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 474 кКалл.
Для приготовления суфле нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте соус к рыбному суфле. Для этого используйте кастрюлю с толстым дном, растопите сливочное масло, муку поджарьте до золотистого цвета, влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Все хорошо перемешайте, пока соус не загустеет.
Отделите яичные желтки, хорошо перемешайте и влейте соус. Снова тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу, если требуется.
Филе тилапии ТМ Магуро разморозьте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте на кусочки и измельчите с помощью кухонного комбайна или блендера.
Добавьте в массу.
Яичные белки взбейте в пышную пену.
Постепенно введите взбитые белки в основную массу. Все перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 С. Рыбную массу выложите в формочки до половины объема. Запекайте суфле до золотистого цвета и увеличения в объеме 25-30 минут.
Подавайте рыбное суфле горячим с салатом из зеленых овощей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Отличный рецепт:)
Обожаю рыбное суфле
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рыбное суфле готовить...
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Некоторое время назад готовила рыбное суфле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Хочу угостить вас рецептиком сырного суфле. А какие блюда готовите вы?
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Первый раз делала рыбное суфле.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецепт
очень люблю рыбное суфле
Вера, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, Вера, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я приготовила рыбное суфле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбное суфле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо Вера за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я сделаю на Новый год!
Офигенно вкусно получается рыбное суфле и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рыбное суфле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!