Суфле из кабачков с брокколи

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 211 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи
Фото готового рецепта суфле из кабачков с брокколи

Для любителей овощей, лета и полезных продуктов! Возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле, напишите, что думаете.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  211 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Ингредиенты

  • кабачки 300 г
  • брокколи 100 г
  • творог 200 г
  • яйца 3 шт.
  • помидор 1 шт.
  • соль 1 щеп
  • растительное масло по вкусу

Как приготовить

Брокколи помыть и разделить на кочешки. Выложить в кипящую воду и варить в течение 5 минут.

Кабачки помыть и почистить

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Мякоть натереть на крупной терке

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Помидор помыть, обсушить и порезать соломкой.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Яйца взбить миксером с солью. Добавить творог и размешать до однородности. В творожную смесь добавить кабачки и помидоры.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Тщательно перемешать. Я перемешивала все в блендере до состояния крема.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Вылить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху равномерно разложить брокколи.

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Готовое блюдо чуть остудить

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

На стол запеканку из брокколи с кабачками нужно подавать в горячем виде. Порезать на порционные кусочки!

Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
rasta
rasta

Очень понравился состав суфле из кабачков с брокколи, все отлично должно сочетаться!

zhenya
zhenya

Спасибо за рецепт суфле из кабачков с брокколи!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yasya
yasya

У меня получилось прям как на фотографии:)

Курневич Алеся
Курневич Алеся

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

viktoriya73
viktoriya73

Очень давно приметила этот рецептик суфле из кабачков с брокколи.
Получилось просто чудесно!
naidanova_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!