Суфле из тыквы

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 471 кКалл.

Рецепт суфле из тыквы
Фото готового рецепта суфле из тыквы

Очень вкусное, нежное и полезное тыквенное суфле. Понравится взрослым и деткам. Очень ароматное, с аппетитной корочкой. Прекрасно для обеда или ужина. Возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле, напишите, что думаете.

Рецепт суфле из тыквы

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  471 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • соль - 2 г
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - 2
  • тыква - 400 ст.л.

Как приготовить

Моем, чистим и режим на кусочки тыкву.

Отвариваем в воде 10 минут и делаем пюре.

Рецепт суфле из тыквы

Отделить яичный белок от желтка.

Рецепт суфле из тыквы

Желток смешать с мукой. Белок взбить в густую пену.

Рецепт суфле из тыквы

Желток с мукой добавить в тыквенное пюре. Посолить, поперчить и перемешать. Взбитый белок ввести в приготовленную массу и аккуратно перемешать.

Рецепт суфле из тыквы

Выложить в форму для суфле. Поставить в разогретую духовку на 25 минут.

Рецепт суфле из тыквы

Не открывать духовку, пока суфле выпекается. Если форма большая, то выпекать до 40 минут. Подаем к столу и приятного аппетита!

Рецепт суфле из тыквы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Игнатова Кристюша
Игнатова Кристюша

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Данилина Вика
Данилина Вика

У меня суфле из тыквы прямо как на картинке!
получилось шикарно, laptii_76 спасибо за рецептик!!!

ilalyo
ilalyo

Сегодня делала сырное суфле - замечательный рецепт.

Инна Ожибко
Инна Ожибко

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое laptii_76!!!

gontsa_79
gontsa_79

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lyudmila
lyudmila

Все понятно и наглядно.
Готовить с laptii_76 одно удовольствие!

uldati
uldati

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!