Творожное суфле с зеленой фасолью
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 228 кКалл.
Нежное творожное суфле, которое очень вкусно само по себе или как гарнир. Я делала его к мясу, но наверное будет лучше есть суфле с чем-то более близким по консистенции, например, с котлетами. Еще оно будет отлично смотреться в порционных формочках для суфле. Нужно иметь ввиду, что чем горячее суфле, тем оно нежнее, а по мере остывания приобретает более плотную структуру. Возможно вам будет интересен рецепт творожного суфле с ягодами, напишите, что думаете.
Рецепт творожного суфле с зеленой фасолью
Ингредиенты
- Сливки 20-22% 150 мл
- Творог 5-9% жирности 600 г
- Фасоль зеленая стручковая 100 г
- Яичный белок 4 шт.
- Яичный желток 4 шт.
- Лук зеленый 20 г
- Сливочное масло 10 г
- Соль морская 1 ч.л.
- Укроп 10 г
- Чеснок дольки 4 шт.
- Петрушка 10 г
Как приготовить
Творог (лучше брать сухой) положить в большую миску и немножко размять.
Сливки смешать с желтками до однородности.
Смешать творог со сливками, добавить зелень и чеснок, посолить.
Измельчить все в блендере до гладкой однородной массы.
Яичные белки взбить до твердых пиков с щепоткой соли.
Осторожно вмешать белки в творожную массу, чтобы как можно больше воздуха осталось внутри.
В смазанную маслом форму выложить половину творожной массы, затем выложить слой зеленой фасоли. Если она замороженная, ее нужно предварительно разморозить и дать стечь воде.
Выложить сверху оставшуюся массу, разровнять.
Запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Killorin!
Спасибо огромное за новенький рецептик творожного суфле с зеленой фасолью!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят сырное суфле.
Кульно
Сделала творожное суфле с зеленой фасолью всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожное суфле с зеленой фасолью к домашнему празднику.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже творожное суфле с зеленой фасолью получается здорово!
Приготовила творожное суфле с зеленой фасолью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Killorin, большое спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Killorin!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Killorin, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.