Черничный кисель
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Приготовьте вкусный и насыщенный черничный кисель по рецепту американских хозяек. Очень густой получается, практически, как соус, который можно превратить в приятный напиток, добавив воды! Возможно вам будет интересен рецепт киселя из толокна, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт черничного киселя
У американцев нет понятия кисель, но зато они готовят похожие на соусы густые напитки из фруктов и ягод. Поэтому, чтобы приготовить черничный кисель, понадобится свежая спелая ягода, апельсиновый сок и крахмал. Хотя кисель и получается густым, но зато концентрированным. Поэтому его можно смело разводить водой и делать более жидким и менее приторным.
Ингредиенты
- Апельсиновый сок — 2 ст.л.
- Апельсин — 0,5 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Как приготовить
В кастрюльке смешайте чернику, сахар, цедру апельсина и сок апельсина. Достаточно цедры половины апельсина.
Размешайте, поставьте кастрюлю на небольшой огонь, дайте содержимому закипеть, пока черника не пустит сок.
Пока варится черника, смешайте крахмал с холодной водой.
Затем добавьте тонкой струйкой крахмал к чернике, перемешайте, пока не закипит.
Можете выключить огонь, дайте киселю остыть. Подавать можете сразу, добавив ванильный экстракт. Хранить готовый черничный кисель можно в холодильнике почти неделю.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный кисель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Делала черничный кисель на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить черничный кисель - очень вкусно!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от черничного киселя!
10++++++
Это моя оценка.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом черничным киселём!
Спасибо vashlaeva_79 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
А у меня шоколадный кисель realcooks.ru/napitki/kisel/shokoladny-kisel всегда получается вкусно!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт черничного киселя станет любимкой
хочу хочу
Делала черничный кисель на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Vashlaeva_79 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Буду к вам заходить чаще.
Это было превосходно...
чуть черничный кисель вместе с пальцами не слопала)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отлично, черничный кисель — супер, понравилось всем!