Кляр для рыбы с водкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 105 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Рыба, обжаренная в кляре, - это всегда вкусно и очень аппетитно! Приготовления кляра - очень важный момент, в данном рецепте он готовится на основе водки и яиц. Готовится очень быстро, рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков из заварного теста с водкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кляра для рыбы с водкой
Перед вами - простой рецепт приготовления кляра для рыбы с водкой. В двух отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Поочередно вводим к желткам: водку, муку, соль, перец и белки. Кляр готов! Обмакиваем рыбу и обжариваем ее на сковороде. Удачи!
Ингредиенты
- Водка — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.
Отдельно взбиваем желтки.
Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.
Также добавляем соль и перец.
Засыпаем в желтки муку, взбиваем.
Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.
Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я еще не делал кляра для рыбы с водкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Красив, спасибо. А я в сливянку с водкой и без делала.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кляра для рыбы с водкой!
Я делала кляра для рыбы с водкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая кляра для рыбы с водкой не любит,понравилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Полулих, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кляра для рыбы с водкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт кляра для рыбы с водкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт кляра для рыбы с водкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))