Паста пенне с водкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 105 кКалл.
Макароны трубочки (паста пенне) с пармской ветчиной и томатно-сливочным соусом, в который добавляется водка. Алкоголь в процессе нагревания испаряется, поэтому опьянеть от макарон у вас не получится! Хорошо украсить тертым сыром Пармезан. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с водкой, семгой и помидорками черри, напишите, что думаете.
Рецепт пасты пенне с водкой
Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- 100 г пармской ветчины
- 3/4 стак. (175 мл) водки
- 1 500 г банка томатного соуса
- 1/4 ч.л. сухого орегано
- горсть порубленной свежей петрушки
- 1 ст.л. сухого базилика
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1 стак. сливок
- 1 (500 г) упаковка макарон пенне
Как приготовить
В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Потушите лук, сельдерей и чеснок в оливковом масле до размягчения. Добавьте пармскую ветчину и водку. Тушите, пока почти вся жидкость не испарится.
Лук и сельдерей мелко нарежьте, измельчите чеснок.
Добавьте томатный соус и приправы. Тушите на медленном огне 10 минут.
Добавьте сливки и нагревайте 3 минуты.
Тем временем, отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте. Тщательно перемешайте макароны с соусом и сразу подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Светикова, пасту пенне с водкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, буду попробовать)))
Настя, спасибо за рецепт!
При случае, попробуйте приготовить рецепт сливянки с водкой и без realcooks.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/slivyanka-s-vodkoi-i-bez. Реально, очень вкусно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пастой пенне с водкой!
Спасибо Светикова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Теперь это мой любимый паста пенне с водкой.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень, очень, очень вкусно!!!
Светикова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пасту пенне с водкой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Паста пенне с водкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!