Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 546 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Соленые на зиму огурцы с водкой не оставят никого равнодушным. Вкусные, хрустящие огурчики с приятным ароматом прекрасно подойдут в качестве закуски к любым блюдам. Возможно вам будет интересен рецепт огурцов соленых с водкой, напишите, что думаете.
Огурцы вымыть и сложить в большой таз с водой, оставить их на 6-8 часов в комнатной температуре. По этому рецепту получается 1 трехлировая банка соленых огурцов с водкой. Тщательно вымыть банку и простерилизовать ее вместе с крышкой любым удобным для вас способом.
Все листья промыть, обсушить и положить на дно банки (кроме листьев смородины). Зубчики чеснока очистить и положить вместе с промытыми зонтиками укропа на листья. Сверху уложить в банку огурцы и накрыть их листьями смородины.
Засыпать содержимое банки солью, влить воду и накрыть крышкой (плотно закрывать не нужно). Оставить банку с солеными огурцами в тепле на 2-3 дня или на неделю в комнатной температуре.
Когда на поверхности рассола появится пленка, слить рассол в кастрюлю. Крышку для консервации отдельно прокипятить в течение 5 минут. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести рассол до кипения. Влить в банку с солеными огурцами водку и сразу же после этого залить все кипящим рассолом.
Закатать банку крышкой, перевернуть вверх дном и оставить на 4 часа. Хранить соленые огурцы с водкой в темном прохладном месте около 1-2 лет.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить консервированные малосольные хрустящие огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня буду готовить!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Буду очень рада, если кому рецепт http://realcooks.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/slivyanka-s-vodkoi-i-bez пригодится.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за рецептик соленых огурцов с водкой!!!
Муж был в восторге.
соленых огурцов с водкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Настя, спасибо за рецепт!
Laskovaya_97, классный рецепт соленых огурцов с водкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Сегодня первый раз готовила соленые огурцы с водкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.