Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 77 кКалл. Нам понадобится Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых.

Рецепт креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом
Фото готового рецепта креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом

Рецепт креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом

  • Общее время:  1440 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  77 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • Очищенные креветки 450 г
  • Стебель сельдерея 4 шт.
  • Лук репчатый 4 головки
  • Кетчуп 1/2 стак.
  • Водка 1/4 стак.
  • Лимонный сок 1/4 стак.
  • Хрен 2 столовые ложки
  • Вустерширский соус 1 ч.л.
  • Соус табаско 1 ч.л.
  • Соль 2,5 столовые ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Вода 2 л

Специальное оборудование:

Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить

В большой кастрюле вскипятить 2 литра воды и посолить (2 столовых ложки). В кипящую воду бросить креветки (среднего размера) и сразу снять с огня. Подержать креветки в кипятке 5 минут, затем слить воду и остудить, оставив креветки прямо в дуршлаге на 30 минут при комнатной температуре.

Пока креветки остывают, очень мелко нарезать лук и сельдерей.

Каждую креветку разрезать вдоль на 2-3 части.

В большой емкости смешать креветки с луком и сельдереем.

В небольшой емкости развести полстакана кетчупа с водкой и лимонным соком. Добавить черный перец (1/4 чайной ложки), соль (3/4 чайной ложки), табаско, вустерширский соус и хрен (магазинный, баночный).

Залить приготовленным соусом креветочную смесь и тщательно перемешать.

Подавать в маленьких салатниках (15-20 порций).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
hinyeduly1984
hinyeduly1984

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

arisha94
arisha94

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

nina91
nina91

Готовила креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

itese
itese

И от меня вот ссылка на сливянку с водкой и без.

golen
golen

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.