Настойка из черной рябины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 32 д 20 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 195 кКалл.

Рецепт настойки из черной рябины
Фото готового рецепта настойки из черной рябины

Ароматный и приятный домашний напиток с насыщенным вкусом.

Легкость приготовления

Алкогольные напитки сама не употребляю, но у моей мамы куча рецептов, которые достались ей в наследство. Все родственники и гости хвалят мамину настойку из черной рябины. Возможно вам будет интересен рецепт настойки из черноплодной рябины на водке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт настойки из черной рябины

  • Общее время:  32 д 20 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  195 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Черноплодная рябина - 1 кг
  • Гвоздика - 3 шт.
  • Сахар - 500 г
  • Водка - 1 л

Как приготовить

Конечно же, самое правильное время для приготовления настойки из черной рябины - после первых заморозков. Ягоды выглядят созревшими еще в августе, но все полезные свойства приобретают только в пору первого похолодания. В общем-то, большинство подобных настоек готовят по одной схеме, просто используют для этого разные ягоды. Рецепт приготовления настойки из черноплодной рябины довольно прост, но общий срок приготовления - около 2 месяцев.

Собранные ягоды следует тщательно промыть, сложить в банку и растолочь (для этого пользуются деревянной толкушкой).

Затем добавляем гвоздику и сахар и хорошо перемешиваем.

Банку накрываем сверху марлей и оставляем на два дня в комнате.

Через два дня заливаем водку, накрываем крышкой и убираем на два месяца в темное прохладное место (шкаф или кладовая).

Полученный напиток имеет потрясающий цвет и отлично смотрится на праздничном столе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовую настойку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

6 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
katarina88
katarina88

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Лера Дыкун
Лера Дыкун

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

yasya93
yasya93

Мне очень понравился рецептик realcooks.ru/napitki/nastoika/nastoika-iz-varenya, хочу поделиться с вами.

ummirtit1980
ummirtit1980

Как это должно быть вкусно!!!!

saldalal
saldalal

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!