Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 14 д 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл.
Ароматный и сладкий алкогольный напиток из ягод
Настойка шелковицы - сладкая, с приятным вкусом, очень ароматная. Готовить не сложно, а хранить ее можно в течение трех лет. Шелковицу для этого напитка лучше брать темную и спелую. Возможно вам будет интересен рецепт абрикосовой настойки, напишите, что думаете.
1. Перебираем и моем ягоды, после чего разминаем их и перекладываем в стеклянную емкость.
2. Готовим сироп: нагреваем воду, насыпаем в нее сахар и мешаем до полного растворения кристаллов. Варим 3 минуты, после чего сироп остужаем.
3. Остывший сироп отправляем к ягодам.
4. Наливаем водку, перемешиваем.
5. Накрываем емкость крышкой и убираем в темноту на две недели.
6. Ждем, раз в день встряхивая будущую настойку.
7. Готовую настойку дважды процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз.
8. Наливаем настойку в бутылку, плотно закрываем и убираем на хранение в темное и холодное место.
Настойка готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку на сухофруктах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я уже сделала настойку шелковицы.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Atioto, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сделала по вашему рецепту настойку шелковицы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением настойки на малине, мужу нравится.
Спасибо, попробую приготовить настойку шелковицы супругу по вашему рецепту.
Просто фантастика!!!
наконец настойку шелковицы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atioto!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо! Люблю настойку шелковицы!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо atioto за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мама сделала настойку шелковицы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Vkysno, spasibo.
Очень интересный рецепт настойки шелковицы, сегодня обязательно попробую приготовить.