Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 31 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 43 кКалл.
Сок из винограда можно подать к столу сразу после приготовления или закатать его в банки. Вкусный домашний напиток используют для приготовления сладких десертов, желе и муссов.
Переберите ягоды и сложите их в таз. Раздавите виноград руками или картофельным прессом.
Процедите жидкость через сито. Переложите мезгу в марлю и отожмите ее еще раз.
Налейте сок в кастрюлю и отправьте ее на слабый огонь. Добавьте сахар по вкусу.
Через 30 мин снимите пену и перелейте сок в кувшин.
Снимите ягоды с веточек, уберите испорченные плоды.
Пропустите виноград через соковыжималку. Пену снимите ложкой через 1 ч, когда она станет плотной.
Оставшийся жмых залейте водой и смешайте с сахаром. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите сироп до кипения. После этого убавьте нагрев и варите сок 5 мин
Процедите жидкость, когда она остынет, а жмых отожмите через марлю.
Смешайте свежевыжатый сок и сироп в кастрюле, отправьте напиток на средний огонь и подогрейте его до температуры 85-90 С.
Разлейте сок по стерилизованным литровым банкам, закройте посуду чистыми крышками и закатайте.
Сложите виноград и мандарины в чашу блендера, измельчите и процедите сок через сито.
Верните напиток в чашу, положите к нему кусочки бананов и взбейте продукты еще раз.
Смешайте полученный продукт с кокосовым и лимонным соком, добавьте сахар.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить виноградный сок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сок из винограда я не очччччень, но сок из винограда — на пятёрку)))
Решетило, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сок из винограда приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Надо будет сделать свежий томатный сок. Должно получиться классно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сок из винограда.
Какая у Вас Фантазия!!!
Решетило, спасибо большое, за вкусный превкусный сок из винограда!!!
Вчера был день сока из винограда.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я приготовила сегодня сок из винограда, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Решетило!
Решетило, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Решетило, рецепт замечательный, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать