Корейский маринад для курицы

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 233 кКалл.

Фото готового рецепта корейского маринада для курицы

Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале. Остроту регулируйте по вкусу. Четыре чайные ложки пасты чили - это очень остро, но совсем по-корейски. Если нет пасты чили, приправьте сухим чили по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для курицы, напишите, что думаете.

Рецепт корейского маринада для курицы

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 4 ч 25 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 233 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 стак. сахара
1 стак. соевого соуса
1 стак. воды
1 ч.л. сухой луковой приправы
1 ч.ложка сухого имбиря
1 ст.ложка лимонного сока (по желанию)
4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили

Как приготовить

В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения воду, соевый соус, сахар, луковую приправу, имбирь, все время помешивая. Когда закипит, убавить огонь до низкого и варить 5 минут.

Снять с огня, охладить, вмешать лимонный сок и пасту чили. Положить в маринад курицу. Закрыть и мариновать в холодильнике минимум 4 часа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрый маринад для курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.