Маринад для ребрышек

Рецепт маринада для ребрышек

• Общее время:  300 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  70 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На обед, На ужин, На природу

Данный маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты для маринада указаны с расчетом на использования 600-700 грамм свиных ребрышек. Лучше всего использовать именно свиные ребрышки. Они самые жирные и потому получаются наиболее аппетитными. Чтоб блюдо получилось максимально вкусным и сочным, необходимо мариновать продолжительное время - не меньше 5-6 часов. Можно выдерживать мясо в течение суток, это сделает ребрышки только вкусней. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

• Свиные ребрышки — 700 г
• Соль — 1 ч.л.
• Черный перец — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Свежий имбирь (5 см) — 1 шт.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Рыбный соус — 1 ч.л.
• Мед — 1 ст.л.

Как приготовить

Подготовим все необходимые ингредиенты. Ребрышки промоем, просушим и нарежем на кусочки.

Натираем чеснок и имбирь. В глубокую миску кладем и смешиваем все ингредиенты для маринада.

В маринад кладем ребра, все перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь.

Замаринованные ребрышки можем готовить на открытом огне, либо обжаривать на сковородке и запекать в духовке. Желаю приятного приготовления.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.