Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКалл. Нам понадобится Сотейник, Кастрюля для пасты.

Рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Фото готового рецепта сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты

Рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Молоко 150 мл
  • Мягкий сыр 100 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Паприка 1/4 чайной ложки
  • Мускатный орех 1/4 чайной ложки

Специальное оборудование:

Сотейник, Кастрюля для пасты

Как приготовить

Вылить молоко в небольшую кастрюлю.

Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.

Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.

Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.

Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ideato
ideato

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

romashka_92
romashka_92

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

edyanc1988
edyanc1988

Хороший сайт, зайду еще.

otoott
otoott

Хочу угостить вас рецептиком realcooks.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-iz-makdonalds. А какие блюда готовите вы?

Забияка Полли
Забияка Полли

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Надежда Сацура
Надежда Сацура

Спасибо за рецепт
очень люблю сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

ilalyo1971
ilalyo1971

Очень очень вкусно!
Делала сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

olesya97
olesya97

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ademoscie
ademoscie

И как у тебя все получается???

vidovskaya_85
vidovskaya_85

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Аня Афонина
Аня Афонина

Хороший рецепт. Спасибо

Ахмад Анастасия
Ахмад Анастасия

Я с дочкой делаем сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты. Довольно вкусно выходит :)

diana
diana

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nooki
nooki

Anna,:) очень аппетитное фото сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты

ithedind1976
ithedind1976

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

licle
licle

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

anka
anka

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.