Сырный соус с зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: детский праздник, завтрак, ланч, полдник, фуршет. Нам понадобится блендер. Рецепт сырного соуса с зеленью относится к лакто. И все это мы будем без термообработки.
Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет. Возможно вам будет интересен рецепт сырного соуса в микроволновке, напишите, что думаете.
Рецепт сырного соуса с зеленью
Ингредиенты
- 100-110 г адыгейского сыра
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- 5 ст.л. бутилированной воды
- соль
- черный перец свежего помола
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.
Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный сырный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Обязательно сделаю сырный соус с зеленью!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
В выходные сделала сырный соус из макдональдс по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сделала сегодня сырный соус с зеленью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Dinieri1990, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Замечательный рецепт, сырный соус с зеленью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сырный соус с зеленью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
И это вправду весьма необычный рецепт.