Ароматный сырный соус

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 458 кКалл. Нам понадобится Сотейник.

Рецепт ароматного сырного соуса
Фото готового рецепта ароматного сырного соуса

Рецепт ароматного сырного соуса

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  458 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Этот соус отлично подходит к овощному гарниру, например, цветной капусте и брокколи с чесноком, цветной капусте, пирогам и курице.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Сухая горчица 1/2 чайной ложки
  • Молоко 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сыр чеддер 1 стак.
  • Соус чили по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.

Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.

Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.

Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус на майонезе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
aning1975
aning1975

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Седунова Неля
Седунова Неля

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ideato
ideato

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

sintome1991
sintome1991

Гладкова, спасибо большое, за вкусный превкусный ароматный сырный соус!!!

Олеся Милютина
Олеся Милютина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Забияка Полли
Забияка Полли

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Еще ни разу не готовила realcooks.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-v-mikrovolnovke, но уверена на 200%, что будет великолепно.

tecighee
tecighee

Хороший сайт, зайду еще.

ashithed
ashithed

Ух ты! Как красиво и просто!

lyuba
lyuba

Отлично, ароматный сырный соус — супер, понравилось всем!

and032
and032

Попробовали сегодня ароматный сырный соус, просто класс!!!

Марта Вайтушенко
Марта Вайтушенко

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гладкова за отличные и простые рецепты!

taschyan_79
taschyan_79

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ароматный сырный соус.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ароматный сырный соус на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))