Турецкая кухня

Рецепт Долмы в виноградных листьях Голубцы Долма в виноградных листьях

Виноградные листья 16 шт. • Корейка на кости 200 г • Говядина 100 г • Куриное филе 100 г • Утиная грудка 100 г • Булгур 80 г • Лук репчатый 2 шт. • Эстрагон пучок • Перец черный молотый щепотка • Молотая паприка щепотка • Сванская смесь щепотка • Соль морская по вкусу • Сметана для подачи • Гранат для подачи • Мята свежая для подачи