Пончики с персиками
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 838 кКалл.
Рецепт пончиков с персиками
Ингредиенты
- Пшеничная мука 550 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Топленое масло 100 г
- Вода 1/2 стак.
- Соль щепотка
- Сахар 25 ч.л.
- Сухие дрожжи 25 г
- Персики 6 шт.
- Подсолнечное масло 600 мл
- Сахарная пудра 1/2 стак.
Как приготовить
Итак, тесто. Начать стоит с дрожжей. В стакане с водой хорошо перемешать сухие дрожжи и ложку сахара до однородного состояния.
В большой миске смешать молоко и сливочное масло. Добавить яйцо, муку, соль и растворенные дрожжи. Месить тесто тщательно. Идеальное тесто не должно быть жидким, прилипать к миске и рукам.
Смазать руки небольшим количеством подсолнечного масла. Разделить тесто на 24 равных шарика. Каждый шарик превратить в лепешечку, в центр которой насыпать ложку сахара и поместить четверть персика.
Вылить подсолнечное масло в кастрюлю, поставить на средний огонь. Масло должно кипеть, но не пригорать!
Предварительно подготовленные лепешечки сложить как пирожки, чтобы персик оказался внутри. Защипнуть края. Швом вниз, поместить пончики (не все сразу, по четыре, например) в кипящее масло. Готовить с каждой стороны 2-3 минуты. Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Переложить пончики на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Прочитала, надо попробовать.
А вот ссылочка на рецепт пончиков к чаю на halloween.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пончиков с персиками!
Александра, рецепт пончиков с персиками замечательный!
Спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пончики с персиками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мы тоже недавно первый раз делали пончики с персиками.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, Александра, за помощь!
Мой муж очень любит пончики с персиками.
Спасибо за рецепт пончиков с персиками, он мне пригодился.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спс)
оч понравилось)