Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 83 кКалл.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму
Фото готового рецепта аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Гурманам очень понравится! Оригинально, просто и по-домашнему!

Хочу поделиться с Вами кулинарным рецептом по приготовлению аджики из кабачков. Это один из самых распространенных способов. Научиться не составит огромного труда. Мы детально расскажем, как правильно приготовить эту вкусную еду. Приступим. Возможно вам будет интересен рецепт аджики в мультиварке на зиму, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  83 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кабачки - 5 кг
  • Растительное масло - 2 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 2 ст.л.
  • Перец красный молотый - 1 ст.л.
  • Томатная паста - 500 г
  • Уксус - 150 мл
  • Чесночные стрелки - 150 г

Как приготовить

Ингредиенты (я взяла еще болгарский перец для вкуса, но в рецепте его нет).

Прокрутить кабачки...

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

... и перец

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Взбить блендером.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Добавить перец,...

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

... томат,...

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

... раст. масло,...

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

... соль и песок

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Перемешать и варить.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Выдавить чеснок.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Добавить уксус.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Влить в кабачковую массу.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Прогреть банки.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Разложить по банкам.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Перевернуть.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Закутать.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Кабачковая аджика.

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Рецепт аджики из кабачков с томатной пастой на зиму

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику зеленую на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
eradsen1996
eradsen1996

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Лера Андриянов
Лера Андриянов

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

kaznova_97
kaznova_97

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

lyuba92
lyuba92

Готовила аджику из кабачков с томатной пастой на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lika
lika

Офигенно вкусно получается аджику из кабачков с томатной пастой на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)