Лечо с луком на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 58 кКалл.
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо. Возможно вам будет интересен рецепт лечо с морковью, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт лечо с луком на зиму
Представляю практически классический рецепт приготовления лечо с луком на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается две пол-литровых банки вкусного лечо. Хотите заготовить больше просто увеличьте количество ингредиентов в два и ли три раза и сделайте еще больше консервации. Удачи!
Ингредиенты
- Перец болгарский — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Помидоры — 0,5 кг
- Морковь — 2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
Перец промываем, очищаем от семян и мелко нарезаем.
Лук очищаем и нарезаем колечками.
Морковь промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Помидорки нарезаем кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем на нем лук с морковью. Готовим 10 минут, помешивая.
Далее выкладываем помидоры и перец.
Добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
Тушим овощи до готовности на медленном огне. Это займет около 20 минут.
Раскладываем горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки закатываем и переворачиваем до полного остывания. Затем храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из огурцов на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Izeseral, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лечо с луком на зиму — вкуснятина!
Однозначно в закладки, как и рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Izeseral!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лечо с луком на зиму
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо с луком на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Огромное спасибо!
Сделала лечо с луком на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик