Маринованные огурцы на зиму
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 15 кКалл.
Очень классные и вкусные маринованные огурчики на зиму получаются! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных огурцов с клюквой, напишите, что думаете.
Рецепт маринованных огурцов на зиму
Ингредиенты
- 4 кг огурцов
- 1 стак. сахара
- 1 стак. подсолнечного масла (я беру меньше)
- 1 стак. уксуса 9%
- 100 г крупной соли
- 1 ст.л. молотого черного перца
- 2 ст.л. чеснока, выдавленного через чеснокодавилку.
Как приготовить
Огурцы нарезать вдоль и сложить в какую-то емкость.
Для рассола смешать сахар, подсолнечное масло, уксус, соль, черный перец и чеснок. Залить этой смесью огурцы.
Оставить на 1,5 часа (в течение этого времени несколько раз перемешать).
Затем плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом в стерильные пол-литровые банки.
Стерилизовать маринованные огурцы 15 минут и закатать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы на зиму хрустящие без стерилизации. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Сижу сейчас, доедаю маринованные огурцы на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится маринованные овощи на зиму.
Я приготовила маринованные огурцы на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные огурцы на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сегодня приготовила, получилось маринованные огурцы на зиму не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Буду к вам заходить чаще.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Здравствуйте Нина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованные огурцы на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Нина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные огурцы на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень давно приметила этот рецептик маринованных огурцов на зиму.
Получилось просто чудесно!
Нина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(