Маринованные огурцы во фритюре

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 129 кКалл.

Рецепт маринованных огурцов во фритюре
Фото готового рецепта маринованных огурцов во фритюре

Интересная идея, не сложная в исполнении. Можно пожарить во фритюре и другие маринованные овощи - например перцы или грибочки. Возможно вам будет интересен рецепт грибов маринованных, напишите, что думаете.

Рецепт маринованных огурцов во фритюре

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  129 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 стак. кефира
  • 1 ст.л. вустерского соуса (по желанию)
  • 1/2 ч.л. красного жгучего соуса
  • 3/4 ч.л. молотого красного перца
  • 1/4 ч.л. смеси из приправ
  • 1/4 ч.л. чесночной приправы
  • 1 стак. кукурузной крупы (мелкого помола)
  • 2 1/4 стак. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 3/4 ч.л. молотого черного перца
  • 1 л банка маринованных огурцов, нарезанных ломтиками
  • 1 стак. растительного масла для обжаривания
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

В большой миске смешайте 2 яйца, 1/4 стакана муки, кефир, вустерский соус, острый соус, красный перец, смесь из приправ и молотый чеснок.

В отдельной миске смешайте кукурузную крупу, 2 стакана муки, соль и 3/4 ч. л. черного перца.

Разогрейте растительное масло во фритюрнице или кастрюле до 180 С.

Окуните обсушенные огурцы в кефирную смесь, а затем обваляйте их в мучной смеси. Обжаривайте, пока они не подрумянятся. Обсушите на бумажных полотенцах. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
aning1975
aning1975

Большое спасибо за рецепт маринованных огурцов во фритюре.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Антошульская Ира
Антошульская Ира

Обязательно приготовлю на днях

zaklitskaya_70
zaklitskaya_70

Готовила маринованные огурцы во фритюре Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

athat
athat

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

sintome1991
sintome1991

Yanka75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринованные огурцы во фритюре будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

София Рачкова
София Рачкова

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

mila
mila

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

arangonda
arangonda

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте realcooks.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-tsukini.

anastasiya86
anastasiya86

Yanka75, сделала сегодня маринованные огурцы во фритюре.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

manya74
manya74

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

oromyo
oromyo

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

domakhina_73
domakhina_73

Девочки, маринованные огурцы во фритюре — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

lyuda
lyuda

Я делала маринованные огурцы во фритюре, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованные огурцы во фритюре не любит,понравилось!