Яблочное повидло с красной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 147 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.
Рецепт яблочного повидла с красной смородиной
Ингредиенты
- яблоки 2 кг
- смородина красная 400 г
- лимон 1 шт.
- сахарный песок 1.5 кг
Как приготовить
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Добавить сахар, перемешать и оставить на 3-4 часа.
За это время яблоки дадут сок.
Поставить на огонь, на сильном огне постоянно помешивая довести яблоки до кипения. Варить 5 минут.
Снять с огня и полностью остудить. Я оставила на ночь. Яблоки должны пропитаться сиропом.
Тем временем, красную смородину пюрировать в блендере. У меня была замороженная смородина, я ее предварительно разморозила.
Протереть смесь через сито или марлю. (Если есть соковыжималка, можно использовать ее)
Яблоки поставить второй раз на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Остудить 30 минут и пюрировать блендером.
С лимона снять цедру и добавить к яблокам.
Добавить красную смородину.
Поставить на медленны огонь и постоянно помешивая нагревать в течении 10-15 минут. Разложить яблочное повидло по стерилизованным банкам.
Укупорить и перевернуть банки вниз крышками на 15 минут. Потом вернуть банки в обычное положение и полностью остудить.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочное повидло ссср. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям повидла из груш обязательно понравится.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мы тоже недавно первый раз делали яблочное повидло с красной смородиной.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ositriri, сделала сегодня яблочное повидло с красной смородиной.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я делала яблочное повидло с красной смородиной по рецепту ositriri, мне понравилось.
Даже брату, который яблочное повидло с красной смородиной не любит,понравилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт яблочного повидла с красной смородиной.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…