Варенье из белой шелковицы

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 409 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, ужин, детский праздник, новый год, семейный праздник.

Рецепт варенье из белой шелковицы
Фото готового рецепта варенье из белой шелковицы

Получается удивительно красивое варенье янтарного цвета. Возможно вам будет интересен рецепт розовое варенье, напишите, что думаете.

Рецепт варенье из белой шелковицы

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  10
  • Калорий:  409 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Ужин, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник

Ингредиенты

  • шелковица 1 кг
  • сахар-песок 1 кг
  • вода 300 г
  • ванильный сахар 5 г

Как приготовить

Следует брать немножко недозрелые, твердые и непомятые ягоды, перебрать, у некоторых сортов шелковицы длинные хвостики - срезать ножницами.

Промыть в проточной воде и откинуть на дуршлаг.

Рецепт варенье из белой шелковицы

В горячую воду засыпать сахар-песок, перемешивая вскипятить и после растворения сахара снять с огня.

Рецепт варенье из белой шелковицы

Когда сироп еще теплый, положить ягоды, встряхнуть, чтобы ягоды полностью погрузились в сироп и дать полностью остыть.

Рецепт варенье из белой шелковицы

Остывший поставить на огонь, вскипятить и варить 3 мин время от времени встряхивая, снять с огня и дать охладиться; Дальше варить еще в 2 приема по 5 минут, к концу варки добавить ванильный сахар.

Рецепт варенье из белой шелковицы

Готовое варенье сразу переложоть в баночки и закрыть герметично.

Рецепт варенье из белой шелковицы

Приятных угощений!

Рецепт варенье из белой шелковицы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из боярышника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт варенье из белой шелковицы

Возможно Вам понравится

12 о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
hithu
hithu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tanya93
tanya93

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

mutirisi1979
mutirisi1979

Olga70, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ilalyo
ilalyo

Обязательно сделаю, спасибо!

Кастельви Валя
Кастельви Валя

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Соня Пыляк
Соня Пыляк

Варенье из белой шелковицы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Рецепт realcooks.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-cherniki-v-mikrovolnovke я уже пробовала, теперь еще приготовим варенье из белой шелковицы.

Костогрыз Дина
Костогрыз Дина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

nedogoda_71
nedogoda_71

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Ольга Ченнык
Ольга Ченнык

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Кристина Рудопысова
Кристина Рудопысова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!