Халва из семечек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 168 кКалл.
А вы пробовали готовить домашнюю халву? Если нет, нужно это дело срочно исправлять. Халва, приготовленная своими руками, намного нежнее, ароматнее и уж точно вкуснее магазинной. А делать практически ничего не придется.
«Со Вкусом» предлагает вариант постной халвы из семян подсолнечника. Здорово подходит к чаю или кофе. С добавками можно фантазировать: различные виды орехов, измельченные сухофрукты, пряности и специи (ваниль, кардамон, анис) обогатят вкус десерта. Возможно вам будет интересен рецепт торта-халвы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт халвы из семечек
Халва, как и многие восточные сладости, достаточно калорийна. Но 2–3 небольших кусочка к горячему напитку зарядят вас энергией до обеда. Поделитесь рецептом этого питательного десерта с друзьями!
Ингредиенты
- Семечки подсолнечника 2 стак.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Вода 0,5 стак.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Сахар 1 стак.
Как приготовить
Очищенные семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Слегка остудите, затем измельчите в блендере. Следом на сковороде обжарьте муку, добавьте ее к измельченным семечкам.
Сахар растворите в воде, поставьте на средний огонь, помешивая, доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь, варите сироп примерно 10 минут при слабом кипении.
Смешайте сухую массу с подсолнечным маслом, при непрерывном перемешивании влейте сахарный сироп.
Форму застелите пищевой пленкой и бумагой для выпечки. Выложите в нее полученную массу, разровняйте, утрамбуйте, накройте пленкой, сверху установите гнет. Отправьте форму в холодильник на ночь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенную халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Alisa83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Готовила азербайджанскую халву, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А я готовлю халву из семечек в первый раз.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alisa83 за отличные и простые рецепты!
Первый раз делала халву из семечек.
получилось то, что нужно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт халвы из семечек!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Alisa83 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю халву из семечек!!!
Еще раз спасибо!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ух ты! Как красиво и просто!
Я обязательно на днях попробую твой вариант халвы из семечек
Первый раз сделала сама халву из семечек.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Впервые делала халву из семечек.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))