Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Традиционный французский десерт можно преобразить, добавив к нему одну изюминку, а именно перец чили. Заинтересовались? Тогда для вас рецепт, как приготовить домашний шоколадный крем. Возможно вам будет интересен рецепт крема-десерта, напишите, что думаете.
Сочетание горького шоколада и перца чили традиционное для стран Латинской Америки. Убедитесь, что используете качественный шоколад с высоким содержанием в нем какао. Готовый десерт отправьте в холодильник на ночь для застывания, а перед подачей дайте ему постоять в комнате около 15 минут.
1. Перелейте сливки в сотейник и отправьте на средний огонь, добавьте куриные желтки.
2. Добавьте корицу, чили, маленькую щепотку соли, взбивайте венчиком и варите, но не доводите смесь до кипения.
3. Как только увидели, что смесь будет кипеть, выключайте огонь и добавьте шоколад.
4. Перемешайте хорошенько до растворения шоколада и однородной консистенции.
5. Влейте ванильный экстракт и снова размешайте.
6. Взбейте все миксером, чтобы получилась однородная консистенция, затем разлейте смесь по формочкам или обычным чашкам.
7. Отправьте формы на 6-8 часов в холодильник, а за 10-15 минут до подачи достаньте их. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-сыр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний шоколадный крем,легко и просто.
Искренне спасибо, grachyova_92.
Домашний шоколадный крем вкусняцкое блюдо, сама http://realcooks.ru/deserty/krem/krem-na-sguschenke готовлю.
Девочки, домашний шоколадный крем объедение.
Супер рецепт!
grachyova_92, большое спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Какой замечательный рецепт домашнего шоколадного крема - яркий, красочный и аппетитный!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мой парень просто обожает домашний шоколадный крем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Grachyova_92, отличный рецепт домашнего шоколадного крема, все ингредиенты любимые.