Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл.
"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт:) Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного мусса без яиц, напишите, что думаете.
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст. ложками молока и даем набухнуть.
В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.
Молоко не должно закипеть!
Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный) Готовится на раз-два-три! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт-мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Попробуйте приготовить праздничный шоколадный мусс, там все по шагам расписано.
Еленушка, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шоколадный мусс из молока по вашему рецепту, получилось сразу.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Оооочень вкусно получилось
Как здорово!:)
Спасибо большое, Еленушка
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Еленушка, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадный мусс из молока, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Увидев рецепт шоколадного мусса из молока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Еленушка, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Еленушка, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного мусса из молока.
Столько восхищений от гостей!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Удачный рецепт, получается с первого раза)