Шоколадный мусс шокоэкспресс
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 911 кКалл.
Почему "Экспресс"?. Очень быстро и очень шоколадно. Возможно вам будет интересен рецепт мусса из облепихи, напишите, что думаете.
Рецепт шоколадного мусса шокоэкспресс
Ингредиенты
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 120 мл
- коньяк - 2 ст.л.
- шоколад - 125 г
Как приготовить
Шоколад поломать, сложить в сотейник, добавить сахар, воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.
Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело, взбивайте. Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.
Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.
По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Дорогая hirea1996!!!
Приготовила шоколадный мусс шокоэкспресс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вкус шоколадного мусса шокоэкспресс просто потрясающий!
Будем повторять.
Это просто очень вкусно
Размещаю ссылочку на рецепт http://realcooks.ru/deserty/muss/prazdnichny-shokoladny-muss, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Hirea1996! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.