Мусс из рыбы

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 911 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, банкет.

Рецепт мусса из рыбы
Фото готового рецепта мусса из рыбы

Нежный и воздушный мусс из рыбы с тонким привкусом лимона не оставит равнодушным ни одного гурмана. Обязательно приготовьте закуску из скумбрии по этому рецепту, результат превзойдет все ваши ожидания! Возможно вам будет интересен рецепт мусса из ревеня, напишите, что думаете.

Рецепт мусса из рыбы

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  911 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 200 г филе скумбрии горячего копчения
  • 100 г творожного сыра (типа Филадельфии) или несладкой творожной массы
  • пол-лимона
  • небольшой пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. горчицы
  • пол-ч.л. тертой лимонной цедры

Как приготовить

Филе копченой скумбрии отделить от костей и кожи, отложить на отдельную тарелку. Лимон положить на несколько минут в миску с горячей водой. Затем вынуть его, разрезать пополам и выжать из половины сок, процедить его через сито. Снять с лимона тонкий слой цедры и натереть ее на мелкой терке.

Соединить в одной емкости филе рыбы, сметану, творожный сыр или массу, лимонный сок, цедру, горчицу и измельчить с помощью блендера до однородной консистенции. Можно также измельчать все с помощью комбайна, мясорубки или тщательно растирать вилкой.

Зеленый лук промыть, обсушить и нашинковать, добавить в массу из скумбрии и взбить лопаткой до пышности. Разложить полученный мусс в порционные формочки, разровнять и отправить на 2 часа в холодильник.

Подавать мусс из рыбы к столу охлажденным в качестве закуски, можно использовать для приготовления канапе или бутербродов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Рудопысова Катарина
Рудопысова Катарина

Обалденный рецептик мусса из рыбы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Надежда Сацура
Надежда Сацура

Какой замечательный рецепт мусса из рыбы - яркий, красочный и аппетитный!

Антошульская Ира
Антошульская Ира

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Анастасия Черногузова
Анастасия Черногузова

А я готовлю по этому рецепту торта-мусса.

Олеся Глинкина
Олеся Глинкина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

licle
licle

Вкуснятина, обожаю мусс из рыбы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Радычук :)

tasya76
tasya76

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

zhenya
zhenya

Радычук, рецепт замечательный, спасибо!

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Попробовала приготовить мусс из рыбы.
Супер!!!
Спасибо Радычук!
Вы профи!

podaneva_70
podaneva_70

Супер!
у меня нет слов .

inga97
inga97

Брависсимо!

hintofr
hintofr

Радычук, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

tata84
tata84

Спасибо тебе, Радычук, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

liza71
liza71

Просто фантастика!!!
наконец мусс из рыбы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Радычук!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Забияка Полли
Забияка Полли

Радычук, рецепт мусса из рыбы замечательный!
Спасибо!

Лизавета Долли
Лизавета Долли

Да да вкусняха)

aneani
aneani

Радычук, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Алла Роздерова
Алла Роздерова

Спасибо большое за рецепт мусса из рыбы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

nedare
nedare

Очень люблю мусс из рыбы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

atioto1983
atioto1983

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.