Кулич в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 671 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.

Рецепт кулича в мультиварке
Фото готового рецепта кулича в мультиварке

Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь хотя бы один кулич в мультиварке. Думаю у вас все получится. Возможно вам будет интересен рецепт праздничного кулича, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт кулича в мультиварке

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  671 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Пасха

Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим "подогрев", следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Мука — 3-4 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Дрожжи — 10 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Масло — 150 г
  • Цукаты — 100 г
  • Ванилин — По вкусу
  • Молоко — 1 стак.

Как приготовить

Подготовить продукты.

В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.

Рецепт кулича в мультиварке

Яйца растереть с сахаром.

Рецепт кулича в мультиварке

Из апельсинов выжать сок.

Рецепт кулича в мультиварке

Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.

Рецепт кулича в мультиварке

Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.

Рецепт кулича в мультиварке

Тесто еще раз обмять.

Рецепт кулича в мультиварке

В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим "подогрев ".

Рецепт кулича в мультиварке

Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим "выпечка" 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.

Рецепт кулича в мультиварке

Охлажденный кулич украшаем глазурью.

Рецепт кулича в мультиварке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вальтер Людочка
Вальтер Людочка

Евгения! Спасибо за рецепт!
кулич в мультиварке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

makhonina_73
makhonina_73

Готовила кулич в мультиварке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

vasilisa
vasilisa

Забрала в закладки постный кулич realcooks.ru/deserty/paskha/postny-kulich с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

irisha
irisha

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

sedind1997
sedind1997

Первый раз делала кулич в мультиварке.
получилось то, что нужно!