Глинтвейн с мандаринами и имбирем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 324 кКалл.
Рецепт глинтвейна с мандаринами и имбирем
Ингредиенты
- Красное вино 750 мл
- Мандарины 5 шт.
- Лайм 1/2 шт.
- Молотая корица 1 столовая ложка
- Свежий имбирь 1 кусок
- Молотый мускатный орех 1 столовая ложка
- Анис (бадьян) 1 шт.
- Мед по вкусу
- Гвоздика 2 шт.
- Изюм 3 столовые ложки
- Сухой мартини 100 мл
- Груши 1 шт.
Как приготовить
В кастрюлю с толстыми стенками влейте вино.
Выжмите сок из 4 мандаринов и добавьте к вину.
Кусок имбиря около 5 см тонко нарежьте.
Грушу разрежьте на 4 части и удалите сердцевину и разрежьте каждый кусок еще вдоль пополам.
Оставшийся мандарин, не очищая, нарежьте как угодно крупно. Половинку лайма нарежьте на четвертинки.
Все фрукты, изюм и имбирь добавьте к вину, туда же добавьте специи и мартини.
Нагревайте на медленном огне, ни в коем случае не доводя до кипения. Примерно до состояния, когда начнет подниматься пар. Если у вас хорошая кастрюлю типа zepter, то можно выключить и дать настояться около 10 минут.
После чего добавьте мед по вкусу чем кислее вино, тем больше меда.
Подавайте теплым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить скандинавский глинтвейн. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Готовила недавно http://realcooks.ru/napitki/glintvein/fruktovy-glintvein, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо asofaly2003 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без глинтвейна с мандаринами и имбирем не обходится!
Офигительно вкусно!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Надо попробовать
Очень круто получилось!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Asofaly2003, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила глинтвейн с мандаринами и имбирем на день рождения сестры
Всем понравилось
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..