Португальский ликер

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 д 15 мин. И получится у нас примерно пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 65 кКалл.

Рецепт португальского ликера
Фото готового рецепта португальского ликера

Этот сладкий домашний ликер - родом с Азорских островов. Этот ликер очень популярен на Рождество. Он делается из виски, с лимоном, сахаром, молоком, шоколадом и ванилью. Возможно вам будет интересен рецепт ликера 44, напишите, что думаете.

Рецепт португальского ликера

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  10 д 15 мин
  • Рецепт на:  50 порций
  • Калорий:  65 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 л виски
  • пол лимона
  • 900 г сахара (4.5 стак.)
  • 1 л молока
  • 150 г горького шоколада, разрезать на квадраты
  • 2 стручка ванили

Как приготовить

В большой кастрюле или бутыли (на 4-5 л) смешайте виски, лимон, сахар, молоко, шоколад и стручки ванили. Оставьте при комнатной температуре на 10 дней, помешивая раз в день.

По истечении 10 дней, достаньте половинку лимона, шоколад и стручки ванили. Выложите большую воронку бумажным кофейным фильтром или марлей. Вылейте жидкость через фильтр в большой кувшин. Меняйте фильтр по мере необходимости. У вас должен получиться прозрачный желтый раствор. Этот ликер можно хранить в запечатанной бутылке при комнатной температуре.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер из черешни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Шашенкова Мила
Шашенкова Мила

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Чачило Зинка
Чачило Зинка

Рекомендую банановый ликер - блюдо на высшем уровне.

tomara
tomara

Edinerang, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт португальского ликера.

ziganshina_94
ziganshina_94

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lyuba92
lyuba92

Спасибо за отличный рецепт!

Тата Агафонова
Тата Агафонова

Мама сделала португальский ликер!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рудопысова Катарина
Рудопысова Катарина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

absentium
absentium

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Катя Озарто
Катя Озарто

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дана Бабух
Дана Бабух

Удобная у вас инструкция по приготовлению португальского ликера получилась

Патрушева Тома
Патрушева Тома

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ardepri
ardepri

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

koretskaya_97
koretskaya_97

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)