Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 3 кКалл.
Недавно открыла для себя полезный, а главное - простой в приготовлении напиток. И сейчас расскажу вам, как приготовить морковно-картофельный сок. Довольно необычное сочетание, но это правда вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт салата картофельного с яблоками, напишите, что думаете.
Сок лучше употреблять сразу, так как картофельный сок довольно скоро темнеет и напиток может утратить свой аппетитный вид. Этот сок богат витаминами, однако не стоит им злоупотреблять, ведь перенасыщение организма витаминами пользы не приносит.
Картофель нужно очистить, а затем натереть на крупной терке. Можно использовать и мелкую терку, но так сок будет труднее отжимать. Молодой картофель обладает более нежным соком, при возможности лучше использовать его.
То же самое проделайте с морковью: очистите ее и натрите на терке. Но в этом случае необходимо брать только мелкую терку. В морковь можно добавить щепотку корицы.
Теперь необходимо выжать сок. Для удобства возьмите широкую миску, в которую будете выжимать сок. Также понадобится кусок чистой марли. Сложите марлю в два слоя, положите на нее несколько столовых ложек картофеля, скрутите марлю в мешочек и выдавите сок в миску. То же проделайте с остальным картофелем и морковью.
Из такого количества овощей получится от 300 до 500 мл. сока. По желанию добавьте в сок сахар, дождитесь, пока он растворится, и разлейте по стаканам. Для сохранения цвета можно добавить в напиток несколько капель лимона.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Зоя, ваш рецепт морковна-картофельного сок самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Именно морковно-картофельный сок часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Морковно-картофельный сок очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!