Маринад для рыбы на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Маринад для рыбы на гриле делает ее более вкусной и изысканной. Мне нравится острый маринад, который придает рыбе пикантность. Рыбу перед приготовлением нужно мариновать не меньше часа. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт маринада для индоутки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринада для рыбы на гриле
Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят "переженились". Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Перец — 2 ч.л. (острый)
- Белое вино — 1/2 стак.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Сок апельсина — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Лимонный перец — 1 ч.л.
- Ачиоте или аннато — 1/2 ч.л.
Как приготовить
Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.
Рыбу нарезать на порционные куски.
Маринад хорошо смешать.
Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.
Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.
Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряный маринад со специями для мяса на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я, как большая любительница маринада для рыбы на гриле, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринада для рыбы на гриле выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделала маринад для рыбы на гриле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Знакомая научила готовить маринад из моркови и рыбы.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Некоторое время назад готовила маринад для рыбы на гриле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Indeserof1998, спасибо за рецепт маринада для рыбы на гриле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Старый добрый рецепт.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Обожаю маринад для рыбы на гриле — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
У меня маринад для рыбы на гриле прямо как на картинке!
получилось шикарно, indeserof1998 спасибо за рецептик!!!