Индейка с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 442 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, романтический ужин.
Поделюсь прекрасным блюдом для праздничного стола, которое покорит своей нежностью и изысканностью. Оно смотрится очень красиво и точно приятно удивит всех, кто его попробует. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с соусом песто, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт индейки с соусом песто
Данную закуску можно подавать теплой с гарниром или в холодном виде как перекус на фуршете. Вам нужно обязательно узнать о том, как приготовить индейку с соусом песто. Смело делайте это блюдо на юбилей или порадуйте домочадцев на ужин. Рулет получается нежирным и не оставит тяжести в организме. Давайте же приступим к готовке!
Ингредиенты
- Индейка — 700 г (филе)
- Укроп — 80 г
- Пармезан — 50 г
- Оливковое масло — 70 мл
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кедровые орехи — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Вначале приготовьте соус. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Пармезан нарежьте небольшими кубиками, добавьте к нему измельченный чеснок с укропом и орехами. Все измельчите в блендере, приправьте солью и влейте масло.
Филе индейки помойте и обсушите. Разрежьте его вдоль, не дорезая до конца. Затем разверните его, как пласт.
Одну треть соуса разложите на индейку, заверните филе в рулет. Затем перевяжите его жгутиками и смажьте оставшимся песто. Заверните блюдо в фольгу.
Разогрейте духовку до 230 градусов. Переложите рулет в посуду для выпечки и поместите на 15 минут в духовой шкаф, затем уменьшите огонь до 190 градусов и запекайте еще 45 минут.
После этого разверните фольгу и готовьте еще 15 минут. Потом дайте блюду настояться и остынуть. Перед подачей к столу нарежьте рулет, как вам удобнее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Какой интересный рецепт индейки с соусом песто:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила индейку с соусом песто!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Может быть кому и пригодиться тоже курица с соусом песто.
Уверена маме понравится
все любители индейки с соусом песто оценили!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь индейку с соусом песто периодически готовим!!!)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали индейку с соусом песто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)